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蜜汁鸡翅

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复古米米的厨房  复古米米
简单快手巨好吃特下饭的蜜汁鸡翅

用料  

鸡翅中 1斤
蜂蜜 2勺
蚝油 1勺
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 3勺
姜 适量
蒜 适量

蜜汁鸡翅的做法  

  1. 鸡翅两面各划两刀，方便入味

    蜜汁鸡翅的做法 步骤1

  2. 准备腌鸡翅的酱汁：蒜蓉，姜泥，蜂蜜，蚝油，老抽，生抽，料酒，拌匀

    蜜汁鸡翅的做法 步骤2

  3. 酱汁倒入鸡翅里面，拌匀，腌半小时以上

    蜜汁鸡翅的做法 步骤3

  4. 开中火，锅里不用倒油，鸡翅进锅，正面朝下，改小火，盖上锅盖煎8分钟
    这里不放油干煎，所以需要用不粘锅，我视频里用的是asahi全能平底锅，锅子非常厚实，导热很均匀，开最小火，完全不会焦糊

    蜜汁鸡翅的做法 步骤4

  5. 翻个面，然后盖上盖子再煎6分钟

    蜜汁鸡翅的做法 步骤5

  6. 倒入腌鸡翅的酱汁，转中火

    蜜汁鸡翅的做法 步骤6

  7. 收到汤汁浓稠，关火，蜜汁鸡翅就做好啦

    蜜汁鸡翅的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的蜜汁鸡翅

 

蜜汁鸡翅相关分类

视频菜谱 蜜汁鸡翅 蜜汁 蜜汁叉烧包 蜜汁烤鸡 鸡翅
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该菜谱发布于 2019-11-26 17:00:03
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