泰式罗勒猪肉碎

7.9 综合评分
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修改于戈登·拉姆齐的方子.

用料  

猪肉 100克
牛肉 100克
九层塔/罗勒 切碎
生抽 2汤勺
小米椒 2个(切碎
青柠檬 1个
棕榈糖 2个块
鱼露 2汤勺
胡麻油 2汤勺
姜末 少许
黑胡椒碎 少量

泰式罗勒猪肉碎的做法  

  1. 1、备料

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤1
  2. 步骤1、

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤2
  3. 步骤2

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤3
  4. 步骤3

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤4
  5. 步骤4

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤5
  6. 装盘

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤6
  7. 小tips

    泰式罗勒猪肉碎的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-11-26 14:09:36
2717 收藏


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泰式罗勒猪肉碎的答疑

  • -kirakira-  2020-06-10  
    0
    太棒了,正好罗勒丰收
  • scenario-dl  2020-07-07  
    0
    九层塔不就是thai basil嘛?
    作者回复 2020-12-09  
    九层塔是热带罗勒. 罗勒是甜罗勒,西餐香料里罗勒一般指甜罗勒
  • 超快乐Sasha  2020-09-11  
    0
    一定要用棕榈糖么?家里人几乎也不吃糖。。白砂糖可吗
  • Sookiii  2019-11-27  
    0
    请问胡麻油就是麻油吗?
    作者回复 2019-11-29  
    也可以不用胡麻油 用别的油也行 橄榄油什么的 胡麻油就是更香一点而已 胡麻油不是麻油

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