椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。

0 人做过这道菜

用料  

油酥
面粉(做油酥) 50g
5g
椒盐混合料 半汤匙
食用油 50g
面饼
面粉 300g
180g
5g
酵母 2g

椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法  

  1. 准备材料。这里用到的椒盐混合料是我自己炒制的,主要有花椒、盐、糖,大家可按自己喜欢的口味调配比例。

    椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法 步骤1
  2. 做油酥。50g油火上加热至冒小泡,倒入面粉中(面粉50g+盐5g+椒盐混合料),搅拌至均匀。

    椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法 步骤2
  3. 和面,分成6等份的小剂子

    椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法 步骤3
  4. 剂子擀开涂抹油酥。

    椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法 步骤4
  5. 将涂好油酥的剂子从底边卷起,对折团成团儿。表面刷一层薄酱油,沾上芝麻。放入烤箱,上下火180度,22分钟。

    椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法 步骤5
 

椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。相关分类

该菜谱发布于 2019-11-26 12:44:01
121 收藏


椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的答疑

关于椒盐烧饼,制作简单,酥香美味。的做法还有疑问? 提一个问题