生腌虾爬子

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今天来做一个菜谱(生腌活的虾爬子)

用料  

虾爬子(皮皮虾) 1斤
姜丝 4片切丝
小米椒 2个
薄盐生抽 小半碗
蒜末儿 六瓣用刀拍成末
鲜麻油 2勺
半根

生腌虾爬子的做法  

  1. 准备食材

    生腌虾爬子的做法 步骤1
  2. 虾爬子清洗干净 控干水份

    生腌虾爬子的做法 步骤2
  3. 从中间切开

    生腌虾爬子的做法 步骤3
  4. 把所有调料倒入容器中 翻拌均匀后腌制(放入冰箱冷藏 过段时间再翻拌 多翻拌几次好入味)

    生腌虾爬子的做法 步骤4
  5. 一般腌上半天就可以吃了(现吃的话就多翻拌)

    生腌虾爬子的做法 步骤5

小贴士

也可以用盐腌制(放盐就少放酱油)
 

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生腌虾爬子的答疑

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