鸡翅洗净后,用刀划几下,也可以用牙签扎几下,方便入味
葱、姜切好放入鸡翅,加适量生抽,倒入奥尔良鸡翅的腌料(我买的腌料是适用350克鸡翅的,大家可以看下不同的腌料,有不同的适用克数),抓匀,保证每个鸡翅上都有腌料,腌制1小时(如果想要更入味儿建议提前一晚腌制,转天再烤)
在腌制时间里把鸡蛋倒入碗中打散,薯片敲碎备用(我买的小袋乐事原味薯片,觉得有点多就吃了一点,正好剩下的都用上),将腌好的鸡翅依次沾取淀粉,蛋液,薯片碎,放上烤盘
烤箱提前预热,鸡翅放入烤箱上下火180度,20分钟即可
如果腌制时间短可以搭配番茄沙司一起食用