肉沫烧豆腐
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人做过这道菜
小怪兽妹
用料
肉沫烧豆腐的做法
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豆腐切薄块
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猪肉切成小丁
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葱切丝，忽略我刀工，不需要太细
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起锅烧油，油要多一点煎豆腐
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下入豆腐，一会翻一下那种。两面略微金黄可以捞出备用。锅里剩些油，我的剩的不少，倒出一些留一些在锅里炒肉用
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油热放花椒然后下肉沫炒熟然后放葱，我这次没放豆豉，喜欢的可以再放豆豉。加入生抽老抽少许翻炒
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加入豆腐，加点水烧开即可盛出，我没放盐，觉得也已经有咸味道了，有需要的可以放盐。
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完成
小贴士
下豆腐的时候要注意防油溅到。
豆腐盛出之后锅里面有些豆腐煎的渣不要紧，炒肉时候就没了，介意的可以刷锅重新放油，我懒，不介意哈哈哈哈。
豆腐盛出之后锅里面有些豆腐煎的渣不要紧，炒肉时候就没了，介意的可以刷锅重新放油，我懒，不介意哈哈哈哈。
