健脾袪湿(薏米芡实山药汤)

2 人做过这道菜

用料  

薏米 抓两把
芡实 一把
铁棍山药 一根
猪骨 300克
枸杞 20粒

健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法  

  1. 芡实,因为比较硬,难煮开,淘洗干净后建议提前泡一小时左右

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤1
  2. 薏米,比芡实易熟,泡半小时左右,或跟芡实一起泡一个小时都可以(湿热体质直接泡了煲汤,虚寒体质的朋友吃的话建议干炒几分钟至表面微黄)

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤2
  3. 铁棍山药削皮泡水,这样可以防止氧化变黑。削皮的时候建议去水龙头底下流水操作或戴手套。黏液弄到手超级超级痒🤣🤣

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤3
  4. 猪骨洗干净,冷水下锅焯一下

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤4
  5. 焯好的骨头水倒掉,再冲洗一下,洗掉浮沫和骨屑

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤5
  6. 薏米芡实骨头一起加适量水,高压锅的话高压锅上汽之后转中小火压煮20分钟。砂锅煲煮建议煲上2个小时

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤6
  7. 凉水冲盖释压,加入枸杞和山药,再中火煮十分钟左右

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤7
  8. 噹噹噹✨成品

    健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的做法 步骤8

小贴士

薏米芡实山药汤,有健脾袪湿功效,小孩子也可以吃的。但孕妇不宜,经期也不吃

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-25 16:32:32
2715 收藏


健脾袪湿(薏米芡实山药汤)的答疑

  • 玉馋  2020-07-04  
    1
    薏米是直接炒吗还是洗完炒,还是泡完炒?直接炒后还要洗吗
    作者回复 2020-07-05  
    先炒吧,干炒,炒好再稍微洗下就可以了
  • 厨房里的小迷糊  2020-10-17  
    0
    美女,什么时候放盐?
    作者回复 2020-10-17  
    煲好放盐的亲😬
  • cwh文文  2020-09-03  
    0
    山药不放一起煲吗?
    作者回复 2020-09-07  
    山药易熟
  • 小羊9  2020-09-07  
    0
    这是甜的还是咸的😀
    作者回复 2020-09-07  
    咸的😬
  • yuanyuanlan  2020-04-22  
    0
    薏米要炒过的吗?
  • 螺蛳粉超级好吃_pbdy  2020-05-23  
    0
    好吃吗?我煮的薏米太难吃了,有点吃不下去
    作者回复 2020-05-23  
    薏米也不难吃啊,你是怎么煮的?
  • 下厨房用户_43qfe  2020-03-15  
    0
    经期可以吃吗
    作者回复 2020-03-20  
    经期不建议吃的亲
  • 桃之妖妖Smile  2020-03-12  
    0
    第7步,冲冷水开盖是什么意思?
    作者回复 2020-03-13  
    就是高压锅里面气没跑完是不能开的,很危险。可以在水龙头底下冲会冷水再开盖

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