搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️

7.9 综合评分
80 人做过这道菜
无需揉面,Q弹有嚼劲,简单易做的烤年糕,只需要搅一搅,拌一拌就能成功哦~今天加入了紫薯芋泥,更加香甜美味,口感更加丰富❗️

用料  

糯米粉 150克
泡打粉 3克
玉米油 30克
30克
牛奶 140克
鸡蛋 1个
紫薯 1个
芋头 1个
炼乳 10克

搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️的做法  

  1. 准备好食材,紫薯芋泥做法如下

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  2. 紫薯芋头切片放入蒸锅中蒸熟蒸软

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  3. 用勺子压成泥

    搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️的做法 步骤3
  4. 加入炼乳

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  5. 搅拌均匀

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  6. 将紫薯芋泥放入裱花袋,擀成薄片,放入冰箱冷冻10分钟

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  7. 牛奶加入鸡蛋搅拌均匀

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  8. 加入玉米油搅拌均匀

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  9. 加入细砂糖搅拌均匀

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  10. 筛入糯米粉和泡打粉

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  11. 搅拌至顺滑无颗粒状态

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  12. 将面糊倒一半到9寸披萨盘中,放上紫薯芋泥

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  13. 再倒入剩下的面糊

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  14. 放入预热好的烤箱中层180度30分钟

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  15. 出炉冷却后切块

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  16. 糯叽叽真好吃

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小贴士

每个烤箱温度不一样,时间和温度按自己烤箱温度来调节❗️模具7寸8寸9寸都可以❗️

参照这个菜谱,大家做出 80 作品

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该菜谱创建于 2019-11-25 15:15:54
9624 收藏


搅一搅拌一拌❗️无需打发❗️巨好吃的紫薯芋泥烤年糕❗️的答疑

  • 夏可8  1年前  
    1
    紫薯冻一晚,第二天早上烤行吗
    作者回复 1年前  
    可以
  • 金紫璇  10个月前  
    0
    我加了黄油为什么紫薯变蓝馅了
  • 日常事  10个月前  
    0
    可以放微波炉吗?
    作者回复 10个月前  
    不行哦
  • 刚好紧急集合  11个月前  
    0
    这个为什么吃起来有点苦,是我哪个步骤错了吗
  • _jlx1  11个月前  
    0
    没有泡打粉可以用别的代替吗
    作者回复 11个月前  
    不行哦
  • 上杉绘梨衣air  1年前  
    0
    可以用黄油代替玉米油吗?家里黄油快过期了
    作者回复 1年前  
    可以
  • 馋嘴不忘初心  1年前  
    0
    这个是不是得现做现吃?
    能保存吗?
    作者回复 1年前  
    最好现做现吃,放久了外皮就不酥脆了
  • 正在变瘦请勿打扰  1年前  
    0
    可以用空气炸锅吗?什么温度时间呢?
    作者回复 1年前  
    没用过哦
  • 女巫璐璐  1年前  
    0
    没有泡打粉可以吗
  • 羽麒  1年前  
    0
    当天吃不完如何存放啊??

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