茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。

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女人宁可不吃猪蹄,也得多吃一点它!

用料  

鸡腿 1个
薏苡仁 20g
茯苓 10g
山药 10g
赤小豆 15g
白扁豆 10g
荷包豆 10g
蜜枣 适量
陈皮 适量
小葱 适量
适量

茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法  

  1. 先将除蜜枣与陈皮之外的汤料用温水浸泡1个小时

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤1
  2. 鸡腿去骨后切成小块。

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤2
  3. 准备一锅凉水,放入姜片、葱段

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤3
  4. 将鸡肉放入焯水。(肉类焯水需要凉水入锅,否则血水逼不出来)

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤4
  5. 所有材料放入砂锅

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤5
  6. 加入适量的温水,盖上盖子大火煮开,转小火煨1个小时。(期间要注意揭开盖子查看锅内的情况,酌情加水)

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤6
  7. 美食君在煨汤的过程中加了2次水,把3碗水煨成了一碗,加水的时候需要注意,一定要加开水,凉水会使鸡肉的肉质收紧。

    茯苓山药薏仁汤-喝一碗,安睡一碗。的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-11-25 08:48:44
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