香辣鸡翅尖
7.9
综合评分
31
人做过这道菜
山仓林食
可以当小零食又可以配米饭的香辣鸡尖来啦~
开水煮一下之后再煸炒，最后炒好的鸡尖，表皮焦黄，骨头也是软的，香酥可口。
开水煮一下之后再煸炒，最后炒好的鸡尖，表皮焦黄，骨头也是软的，香酥可口。
用料
香辣鸡翅尖的做法
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配料切好备用，鸡尖洗净，倒入烧开的热水中煮三四分钟，捞起来过凉水后备用（热水中加入香叶和料酒去腥）
这个步骤忘记拍照看文字～
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热锅入油，撒少许盐，倒入蒜沫和鸡尖一起煸炒
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然后倒入适量生抽、酱油、盐、青红辣椒段
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翻炒上色均匀
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倒入熬制辣椒油，少许花椒油，和鸡尖一起翻炒
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最后撒入葱花和熟芝麻，即可起锅。
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吃一口，连骨头也不放过～
