平底锅版韭菜盒子
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人做过这道菜
Meet_wish
很多人不爱吃韭菜，或者不能吃韭菜，吃了韭菜不易消化胃里会返酸。韭菜盒子因为有碱性面粉的作用，则能缓解这一现象，百吃不厌！
用料
平底锅版韭菜盒子的做法
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面粉加一个鸡蛋
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适量清水搅拌
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手揉至三光，面团光，手光，盆光
盖湿布醒至少30分钟
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鸡蛋炒熟切小粒，加入虾皮
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粉丝泡开焯水切碎
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韭菜洗净切碎
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加一些食用油，盐，鸡精搅拌均匀
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面分成60克一个的小面团，擀成椭圆形薄片
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在一半的位置放馅
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另一半的面皮折叠下来边缘按紧
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折花边
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热油锅里两面烙至金黄即可
一个人又擀皮又包又烙，竟然忘记拍锅里图片了
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咬一口，加了鸡蛋的皮子口感很有酥的感觉
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自己做的馅一定多得不得了
