营养滋补汤-虫草花鸡汤

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老妈养得土鸡,非常的美味!好材料才能煲出好味道!

用料  

土鸡 半只
虫草花 适量
怀山片 适量
少许
味精 少许

营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法  

  1. 土鸡洗干净,剁成块!炖一次汤我一般用半只鸡,人多一只!

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤1
  2. 锅里加冷水,把鸡肉拿下去捞!一定冷水下锅!

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤2
  3. 怀山片

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤3
  4. 虫草花

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤4
  5. 捞过的鸡肉,洗干净!

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤5
  6. 把怀山片,虫草花,鸡肉一起放下去!

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤6
  7. 隔水炖里面加热水,更快熟!

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤7
  8. 按炖汤1个小时20分钟的!盖子盖起来,自己可以去做别的事,不用看着!(这也是我喜欢隔水炖的原因之一)

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤8
  9. 哇,汤好了,好香哦!加入盐,味精!(味精可加可不加,因为已经很鲜甜了,有时候我什么都不加,好喝)

    营养滋补汤-虫草花鸡汤的做法 步骤9

小贴士

虫草花要买好的!香港楼上虫草花不错!推荐
怀山片不要买药店硫化的,有酸味!
 

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