海蛎煎

先把买回来的海蛎洗干净，然后稍微沥干一会，5分钟左右即可。

把葱洗干净，去掉葱白，把葱绿切成一小段一小段的备用。

拿个小盆把海蛎放在里面，加入一瓶盖生抽，撒一点点盐，然后加入3-4勺地瓜粉。地瓜粉越多煮出来越粘，但是冷掉以后越硬，看情况加。

然后就是不断地搅啊搅啊搅。搅成粘稠的糊状后加入切好的葱绿，再搅拌均匀就可以放着备用了。

油锅下油，可以多放点油，先滑一下锅，就是把油均匀的涂抹在锅边，然后油烧热以后，就可以下搅拌好的海蛎糊了。斯拉，火力小一点1300w，煎一会看闻到香味了，就可以用铲子翻面了，当然我这版本它是不能整个翻过来的，然后就重复着翻来覆去的煎，直到感觉海蛎熟了，香味非常浓了就出锅吧。