芝麻鸡蛋饼干

芝麻鸡蛋饼干的答疑

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  _3lnoa  2020-07-06  

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  这个方子烤出来肯定不脆，玉米油要50，糖最少要35，加上10～15毫升牛奶看出来就是酥脆的，只是表面不会太平整，但是绝对是饼干的酥脆
  作者回复 2020-07-06  

  谢谢指正，可是我烤出来确定是酥脆的
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  July宁  2020-02-25  

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  玉米油可以换别的替代吗
  作者回复 2020-02-25  

  植物油都可以，但是玉米油味道轻，不会影响口味
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  卖茶叶的小仙女  2020-07-07  

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  需要预热吗
  作者回复 2020-07-07  

  预热五分钟
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  逆战6  2020-06-09  

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  面粉可以吗
  作者回复 2020-06-12  

  可以
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  微凉ζ  2020-06-12  

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  为什么烤出来是软的？
  作者回复 2020-06-12  

  烤得火候不够，每个烤箱不一样，可以适当加长时间
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  下厨房用户_xve1h  2020-05-29  

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  不用打发吗？
  作者回复 2020-06-08  

  不用
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  小念929  2020-03-29  

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  放第几层烤啊
  作者回复 2020-03-29  

  中层
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  大美艺_kbec  2020-03-26  

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  黄油可以吗
  作者回复 2020-03-26  

  可以，黄油会更酥脆
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  稻香这个名字已被人用了  2020-03-13  

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  请问，我家没有这种模具考盘，可否直接挤在油纸上面烤？
  作者回复 2020-03-13  

  可以
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  hoyihoya  2020-03-10  

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  烤箱用不用预热啊
  作者回复 2020-03-10  

  不用