粉雄救兵 南瓜汤

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出自《Quer Eye 粉雄救兵》第四季
粉雄救兵真好看啊~
安东尼的方子我试过几个,都不错!

用料  

奶油南瓜 一个
奶油 一碗
酸奶油 一大勺
4瓣
芹菜杆 4根
迷迭香 2根

粉雄救兵 南瓜汤的做法  

  1. 南瓜去皮,切成小块,蒜去皮,半个洋葱切四份,两束新鲜迷迭香,一点芹菜杆,全部入烤盘摆完以后,均匀撒上橄榄油和盐,烤25-30分钟

  2. 把烤盘里的所有蔬菜放进锅里,加入少盐的鸡汤,一起略煮

    粉雄救兵 南瓜汤的做法 步骤2
  3. 所有东西倒进料理机,用一档慢慢打碎,然后逐渐加档

  4. 倒入奶油,再次一档慢慢混合

  5. 倒回锅里煮煮,加盐调味

  6. 盛盘,加上酸奶油,开吃

    粉雄救兵 南瓜汤的做法 步骤6

小贴士

有手持的搅拌器可以偷懒,直接锅里打,不用来回倒,缺点是没有倒进料理机打的细腻,可能有小碎块打不到。
 

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该菜谱发布于 2019-11-24 02:35:28
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