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韭菜炒鲜贝柱

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丁小麒的厨房  丁小麒

用料  

鲜贝柱 8两
韭菜 4两
盐 半勺
蒜蓉辣酱 一大勺
姜片 四片
料酒 两勺

韭菜炒鲜贝柱的做法  

  1. 韭菜摘干净 冲水洗净，鲜贝柱水洗干净过水抄好沥干，姜片切丝然后切成小丁备用。

  2. 锅内放入适量油，七成热放入蒜蓉辣酱，放入贝柱翻炒均匀上色 加入料酒，紧接着放入韭菜 翻炒均匀，放入盐，出锅即可。

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该菜谱发布于 2019-11-23 21:35:47
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