🌶️孜然牛肉粒🌶️—惹味香口❗️快手菜❗️
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用料
🌶️孜然牛肉粒🌶️—惹味香口❗️快手菜❗️的做法
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盒马买的牛肉粒。
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孜然、黑胡椒酱。
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上面提到的所有调味料倒入牛肉，腌制1小时以上。
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青椒、杏鲍菇切大颗。
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锅里先放花生油，倒入腌制好的牛肉粒，快速翻炒，表面基本变色后就可以先起锅，备用。锅里的油不要倒掉。
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锅里先倒入青椒，放料酒爆香一下。喜欢吃爽脆口感的话，就可以把杏鲍菇倒入了。
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加少量水，加盖焖炒一下。
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青椒和杏鲍菇炒软后，倒入刚刚已经基本熟透的牛肉粒。快速翻炒，试试味道，再作调整，上碟！开！动！咯！
