热水泡木耳洗净待用,白菜手掰成片状
热锅倒入油(可加入几滴花椒油),放蒜片爆香
下白菜片儿放入少许盐
白菜变软,放入木耳
一勺酱油、两勺陈醋、一点糖(如果酱油偏甜,可以不放糖)调成汁倒入锅内
翻炒几下,加入味精出锅。
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