海鲜蘑菇炖豆腐

1 人做过这道菜
自己琢磨着做的,做完发现挺好吃,记录一下。没有照片。

用料  

蘑菇 一坨
洋葱 四分之一个
适量
豆腐 一块
七八只
鱼丸鱼豆腐菊花肠等 一小碟
4瓣
蒜苗 一根

海鲜蘑菇炖豆腐的做法  

  1. 1,豆腐,蘑菇,焯水。

  2. 2,油锅热油倒入洋葱丝炒香炒软。放入炒好沥过水的豆腐和蘑菇,炒一会,炒过的豆腐和蘑菇会很香,此过程中加十三香少许,蚝油一匙。

  3. 3,炒到豆腐有点微黄,加热水,加不太好熟的鱼丸香菇丸等,加盐,大火烧开再中火炖六分钟,之后加入比较好熟的菊花肠等,加入碎蒜,再炖四分钟。

  4. 4,加虾仁,蒜苗,一分钟后开大火,加入水淀粉勾芡。完成出锅,好吃Miamia

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-22 18:20:47
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海鲜蘑菇炖豆腐的答疑

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