羊杂汤

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今天进去小雪节气,现在开启羊肉模式,吃了它暖一冬,温煦四肢,明润气色,阳虚体质的首选!

用料  

羊脸 半只
羊血 1块
羊肝 1块
羊杂 150克
香菜 4根
小葱 2根
适量
适量
白胡椒粉 3勺
辣椒面 3勺

羊杂汤的做法  

  1. 将羊脸、羊肝、羊血提前浸泡1小时,洗净切成小丁!

    羊杂汤的做法 步骤1
  2. 生姜不去皮,用刀拍散放入清水锅中,倒入切好的羊杂大火烧开,撇出浮沫,小火熬制1小时!

    羊杂汤的做法 步骤2
  3. 大碗中放入香菜末、小葱末、适量盐、味精、胡椒粉、辣椒面,趁热盛入羊杂汤,加入适量的醋,一碗热腾腾的羊汤趁热喝,那叫一个受!

    羊杂汤的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-11-22 18:01:53
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