登录   注册
  1. 首页
  2. 红烧
  3. 红烧仔鸡

红烧仔鸡

0 人做过这道菜
收藏
园雪小厨的厨房  园雪小厨

用料  

仔鸡 半只
姜 3片
八角 3个
花椒 20粒
干辣椒 5个
蒜瓣 6瓣
红尖椒 3个
大蒜 3根
香叶 2片
生抽 1勺
老抽 1.5勺
黄酒 1勺
醋 1勺

红烧仔鸡的做法  

  1. 仔鸡洗干净

    红烧仔鸡的做法 步骤1

  2. 洗干净备用

    红烧仔鸡的做法 步骤2

  3. 锅烧热，加花椒干辣椒炒香后取出干辣椒及花椒

    红烧仔鸡的做法 步骤3

  4. 倒入仔鸡，翻炒至仔鸡变色加醋 黄酒 生抽 老抽翻炒，仔鸡上色后，加入生姜 蒜 八角 香叶 ，加水（水没过仔鸡）大火烧20分钟，出香味后再小火烧20分钟

    红烧仔鸡的做法 步骤4

  5. （仔鸡比较好烧）大火收汁，加盐尖辣椒大蒜翻炒起锅

    红烧仔鸡的做法 步骤5

上传你做的红烧仔鸡

 

红烧仔鸡相关分类

红烧 红烧仔鸡 仔鸡 板栗仔鸡 煲仔鸡 红烧
随便看看
该菜谱发布于 2019-11-22 17:07:15
42 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者园雪小厨的其他菜谱

牛肉炖胡萝卜土豆

牛肉炖胡萝卜土豆

园雪小厨      1 做过
蒸雪梨银耳红枣羹

蒸雪梨银耳红枣羹

园雪小厨      0 做过
白菜烧粉丝

白菜烧粉丝

园雪小厨      0 做过
烤吐司火腿肠

烤吐司火腿肠

园雪小厨      0 做过
爆浆吐司

爆浆吐司

园雪小厨      0 做过
圣诞糖葫芦

圣诞糖葫芦

园雪小厨      0 做过
炸鸡柳

炸鸡柳

园雪小厨      0 做过
烤鸡翅

烤鸡翅

园雪小厨      0 做过

红烧仔鸡的答疑

关于红烧仔鸡的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负