香芋馅
8.8
综合评分
12
人做过这道菜
Tracy易彩
用料
香芋馅的做法
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芋头和紫薯的重量是去皮的重量哈～
紫薯是用来调色用的，量可增减，糖量也可以按个人喜好调整～
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芋头和紫薯去皮切片，放入高压锅中隔水蒸熟～
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主锅装上搅拌刀，将蒸熟的芋头及紫薯倒入格瑞美厨多功能厨师机中，然后加入剩余的所有材料～
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时间设置4分钟，开4档起动～
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将打磨好的食材倒出，拆下搅拌刀，无需洗锅。
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装上搅拌勾
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将食材倒回主锅中，时间设置70分钟，温度调到99°，开2档起动，之后可在2－3档之间调节，观察馅儿的干湿度来调整时间的长短，直至炒到满意状态～
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冷藏后的香芋馅，颜色变成淡淡的紫色啦！
