超快手——酥掉渣的小桃酥

7.7 综合评分
49 人做过这道菜
前阵子很火的桃酥,在家也能get~
再不用去排长队啦,低成本超快手的下午茶小点心,你值得拥有❤️
方子可以做18个桃酥

用料  

植物油 100克
绵白糖 80克
鸡蛋 1个
小苏打 1克
1克
低筋面粉 225克

超快手——酥掉渣的小桃酥的做法  

  1. 以上所有材料称重混合,对,就是这么简单。糖一定要选绵白糖,白砂糖不容易融化,植物油我用玉米油,没有味道的就好。

    超快手——酥掉渣的小桃酥的做法 步骤1
  2. 筷子搅拌成絮,然后用手合成团

    超快手——酥掉渣的小桃酥的做法 步骤2
  3. 不用醒发,直接用手揪一个小团团,搓圆,也可以称一个25克小剂子,怎么方便怎么来

    超快手——酥掉渣的小桃酥的做法 步骤3
  4. 搓圆,放烤盘上,用掌心压扁

    超快手——酥掉渣的小桃酥的做法 步骤4
  5. 刷蛋黄液,撒芝麻粒。烤箱预热170度5分钟后放进烤箱烤20分钟。

    超快手——酥掉渣的小桃酥的做法 步骤5
  6. 出炉后放凉,就可以开吃啦,脆掉渣,哈哈。吃不完记得密封保存哟!

    超快手——酥掉渣的小桃酥的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 50 作品

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超快手——酥掉渣的小桃酥相关分类

该菜谱发布于 2019-11-22 14:32:24
3709 收藏


超快手——酥掉渣的小桃酥的答疑

  • 下厨房用户_kuv2  2019-11-25  
    4
    开始混合里面鸡蛋放吗,
    作者回复 2019-12-20  
  • 潜水的苹果  2019-11-23  
    2
    与核桃没关系咋?桃酥?
  • 诶有哎_dgby  2020-02-28  
    1
    我做的在烤箱里,烤的时候咋有沫子,两次都失败了
  • 下厨房用户_py8nb  2020-03-27  
    0
    不用小苏打可以吗
    作者回复 2020-03-27  
    不行
  • 烟_mh6t  2020-01-06  
    0
    炒菜的油可以不
    作者回复 2020-02-14  
    最好是无味的油,比如玉米油
  • 宏伟蓝图_lqrh  2020-01-07  
    0
    所有材料都放一起搅拌均匀,不用打发吗?
    作者回复 2020-02-14  
    不用
  • 瞳瞳糖果妈妈  2020-02-13  
    0
    我烤的特别硬。不酥,怎么回事
    作者回复 2020-02-13  
    按我给的材料跟步骤是不会的
  • 下厨房用户_h3tgb  2020-01-04  
    0
    小苏打和苏打粉不一样?
  • 晨阳宝贝爱你哟  2019-12-30  
    0
    我全按照你的量做的,我感觉做出来会太甜,早知道不加那么多糖了😂
    作者回复 2020-01-01  
    嘿嘿,口味每个人不同,可以根据第一次做自己调整
  • 左洛  2019-11-23  
    0
    可以用糖粉替代绵白糖吗
    作者回复 2019-12-20  
    可以

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