蒸菜-荤-鸡腿块

Name: 蒸菜-荤-鸡腿块
Ingredients: 1只去骨大约200克鸡腿; 2瓣蒜; 1片姜; 1勺蚝油; 1丢丢盐; 拧两下黑胡椒; 配菜：; 5朵木耳; 2块银耳; 5粒鹰嘴豆泡发; 3只干松磨（香菇也行）

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本人宝妈一枚，一个人在家带个一岁的孩子，又要做饭又要看娃真的是分身乏术！所以买了个电饭盒，菜扔进去就不用理啦，等娃不粘人的时候直接开吃！基于我的个人情况，我是没有的选择所以要这样吃饭……毕竟蒸的肯定是没有炒的好吃，更没有外卖好吃，但至少比饿肚子强…所以这个菜谱主要是给我自己备忘用的，如果你也没时间炒菜做饭又不想天天吃外卖顿顿热剩饭，那么欢迎你参考～

最后，我非常努力的在靠清淡饮食来减肥（而且非常成功）所以我的菜谱里不会出现糖，蜂蜜这种让我有心理负担的食材，所以在你们眼里它可能也不会特别好吃，但我可以保证他的味道比大部分减肥餐好吃多了

用料

鸡腿	1只去骨大约200克
蒜	2瓣
姜	1片
蚝油	1勺
盐	1丢丢
黑胡椒	拧两下
配菜：
木耳	5朵
银耳	2块
鹰嘴豆泡发	5粒
干松磨（香菇也行）	3只

蒸菜-荤-鸡腿块的做法

泡发：
鹰嘴豆要泡发很久的，我是提前一晚上仍在冰箱里泡着
木耳，银耳，干蘑菇统统泡发
蘑菇水留一点，有个10到20毫升就差不多了
切鸡腿和腌鸡腿
鸡腿去骨去皮切块，和调味料拌在一起抓匀

你们可以按照自己的口味调味，弄个照烧汁啥的……皮如果喜欢吃也可以不用去，但是会油大，我选择忍痛割爱……
然后就是把第一步和第二部的东西，都摆到碗里…倒入蘑菇水…

我这个是饭盒自带的碗……
蒸半小时就可以吃啦