开胃的酸辣魔芋

7.4 综合评分
10 人做过这道菜

用料  

魔芋 1盒
泡椒 5颗
泡姜 2个
3克
豆瓣 1勺
1根
4瓣

开胃的酸辣魔芋的做法  

  1. 魔芋切块,中间划一到不切断,再把魔芋底部从中间划开的部分翻转过来

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤1
  2. 如图方便入味,不会的就中间划一刀就行

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤2
  3. 冷水加入盐煮沸后放入魔芋,煮3分钟,去除味道

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤3
  4. 捞出

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤4
  5. 泡椒泡姜蒜末葱沫切细丁

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤5
  6. 放油放泡姜泡椒蒜末

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤6
  7. 加入豆瓣炒半分钟

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤7
  8. 放入魔芋翻炒2分钟

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤8
  9. 加入开水刚刚没过魔芋

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤9
  10. 大火收汁到剩一点汁水

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤10
  11. 捞出撒上葱花

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤11
  12. 配米饭馒头,一个人一大碗

    开胃的酸辣魔芋的做法 步骤12

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开胃的酸辣魔芋相关分类

该菜谱发布于 2019-11-21 19:09:27
980 收藏


开胃的酸辣魔芋的答疑

  • 孙小厨的美食坊间  2020-06-11  
    0
    可以试试捞汁魔芋,我昨天用捞汁做的,真的很好吃
    作者回复 2020-06-11  
    好的好的
  • 小可乐大橙子_md6p  2020-03-17  
    0
    用魔芋豆腐做可以吗
    作者回复 2020-03-17  
    可以的
  • 小迷糊的天堂  2020-03-16  
    0
    魔芋为什么炒起来会是苦的呀?
    作者回复 2020-03-16  
    看你买的魔芋会不会带苦味,正常的绰水后不会苦。
  • 月光-120  2020-03-03  
    0
    口感是脆的,还是糯的啊

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