南瓜麻球

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做着简单,看着赏心悦目,吃起来也能满足你挑剔味蕾的南瓜麻球!

用料  

南瓜 100克
糯米粉 100克
白糖 50克
芝麻 适量

南瓜麻球的做法  

  1. 南瓜去皮后蒸熟
    将蒸熟的南瓜碾成泥

    南瓜麻球的做法 步骤1
  2. 加入糯米粉和糖,揉成面团,盖保鲜膜静置10分钟

    南瓜麻球的做法 步骤2
  3. 将面团分成10克/个的小剂子,在平盘里倒入熟芝麻

    南瓜麻球的做法 步骤3
  4. 把面团在芝麻里滚上几圈,均匀的沾上芝麻即可

    南瓜麻球的做法 步骤4
  5. 取一个小锅(锅要小一点,深一点,平底锅不行哦!)锅里倒油,油要多一些

    油热后顺着锅边缘把麻球放进去,浮起后稍微按压几次,成色满意时出锅(不用担心挤压会压扁,一定会重新变得圆滚滚的哦!)小火炸哦!千万别糊了!

    南瓜麻球的做法 步骤5
  6. 来,张嘴!

    南瓜麻球的做法 步骤6

小贴士

外层酥香,内里绵软香甜,不自觉就会多吃呢!记得适可而止哦!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-21 15:04:09
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南瓜麻球的答疑

  • 春暖花开的世界  2019-11-21  
    0
    可以放烤箱烤吗
    作者回复 2019-11-22  
    不行,要油炸的

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