核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】

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小雪,“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”
此时节,人的新陈代谢相对处于缓慢状态,因以补益气血,固本扶元为主。
栗子补肾气,核桃补肾阳,枸杞补肾阴,陈皮健脾理气,合而为粥,是一道应时的粥品。

用料  

大米 30克
栗子肉 4-5颗约70克
核桃肉 25克
枸杞 15克
陈皮 1克

核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】的做法  

  1. 栗子核桃去壳去内皮,和所有食材漂洗干净放入炖盅。

    核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤1
  2. 加水至炖盅口一厘米一下。

    核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤2
  3. 蒸炖锅内加水至炖功能刻度线,将炖盅放入。开启炖功能,时间2小时。

    核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤3
  4. 也可启动预约炖,早上起床就能喝上热乎乎的粥啦。

    核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤4
  5. 核桃的内皮会有苦涩感,如果去除不便,可以喝的时候加一些红糖。

    核桃栗子养肾粥/二十四节气之小雪【北鼎蒸炖锅食谱】的做法 步骤5

小贴士

以上一人份

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该菜谱发布于 2019-11-21 14:28:40
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