冬日温暖之关东煮

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入冬了,天气变冷了,吃上一碗热乎乎的关东煮,整个冬天都变暖了呢。

味道和便利店的超级像,做好的汤汁都喝掉了,赞!

用料  

汤底
海带 2片
干香菇 4朵
胡萝卜 小半根
苹果 1个
白萝卜 半个
食材
海带扣 4个
丸子 适量
魔芋丝结 一盒
香菇 3朵
豆腐 3块

冬日温暖之关东煮的做法  

  1. 苹果去核切成瓣,干香菇泡发,白、胡萝卜去皮切块,(白萝卜切成大块的更好吃),海带洗去盐水。锅里放水,水开后将苹果、海带、干香菇、白胡萝卜全部放入锅中,大中火煮1小时。

  2. 香菇切成十字花,魔芋结冲洗后,泡水里备用,海带扣冲掉盐水,准备好自己喜欢的食物。

  3. 时间差不多,把苹果、海带、胡萝卜捞出,加一勺盐、一勺生抽,煮开,汤底就做好了,可以根据味道适量加盐。

  4. 放入准备好的食材,中火煮20分钟,熟了就可以开动了~

    冬日温暖之关东煮的做法 步骤4

小贴士

汤底煮的时间越长,味道越好;

苹果一定要放,会出甜味,不用另外放糖;

白萝卜一开始就放好量,时间久点,超好吃;

食材想吃的都可以放,淡了就加盐,根据个人口味调整。
 

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该菜谱发布于 2019-11-21 14:24:38
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