我拌的馅天下第二

首先你得去捋槐花这时候她是小优雅的,挑拣后清水洗净<这样放进冷冻室里冬天也能吃>,然后烧一锅开水,就可以烫槐花了.OK了以后你会发现完全变成小清新~~记得一定要过滤掉水份再放在容器里.

后我们还需要准备 :

 材料1   姜 八角 花椒 麻椒 桂皮 红辣椒 (适量就好,根据个人喜好)

葱花(多一点,我这里只是为了好看其实份量是图片上*2的)

材料2   糖 料酒 红烧酱油(老抽也OK) 生抽 耗油 花椒粉 十三香 鸡精 盐

热油 把花椒 马脚 辣椒 八角 桂皮 爆香以后 放进一小段葱让进锅里

      待葱段变色后立即捞出所有的材料

倒入姜末 搅拌均匀

加入十三香 花椒粉

用手在锅上面感觉一下 待油凉了以后加入肉馅及材料2

搅拌均匀后 加入葱花 继续搅拌 可以稍微加一点高汤(水也可以) 目的是给肉馅上劲

这是完全搅拌好的肉馅 给大家作为参考 由于加入了红烧酱油 所以搅拌是否均匀可以看肉的上色是否均匀

加入之前备好的槐花 看到了吧~ 这就是小清新 因为忽然变得好绿...o(∩_∩)o 哈哈 我们继续搅拌...

大功告成 很好看吧 味道也很给力 不输给我们经常吃的那些蔬菜，而且亲自捋更有心意噢~

这样的肉馅可以包包子~包饺子~简单又好吃 (简单是因为怀化不用切 o(∩_∩)o 哈哈)

   吃蔬菜和水果呢~一定要吃当季的,这样才健康,像这种天然的槐花更是我们的优选.

   正是这不冷不热的天,才要多出去走走,感受一下大自然的美好,抛开一切烦恼尽情的享受生活的愉悦.