东北大乱炖

五花肉切片 锅里放油下五花肉翻炒到油全部渗出！（这步很 重要）放姜片葱花爆香 加入豆角翻炒变色.变软！放入茄子！土豆！圆白菜继续翻炒 这时候可以放点酱（可不放，不放酱可以加生抽 一勺）全部翻炒变颜色就可以加水了！水量盖过你的菜就可以了！水开后放入西红柿🍅（西红柿最好用勺子挖。味道会很好👍切块也是可以的）快出锅提前加入午餐肉炖！在把菜炖两个开（为了午餐肉的味道融入菜里）最后加味精 鸡精 蚝油 s随意选择一种吧……提鲜就可以了！大东北就是豪放 不那么拘谨！