鸡翅根 250g带骨 | |
蒜 末 1瓣 | |
* 富士苹果 块 半个 | |
* 洋葱 碎/丝 1/4个 | |
* 胡萝卜 块 1/2根 | |
* 盐 胡椒 少许 | |
¥果醋/苹果汁 15ml | |
¥无糖枫糖糖浆 1tsp | 可用蜂蜜替代 |
¥烤肉酱 1/2Tbsp | |
食用油 1tsp | |
----藜麦饭/糙米饭 100g熟重 |
✅腌:鸡翅根 果醋15ml 烤肉酱1/2Tbsp 枫糖糖浆1tsp 盐 胡椒 腌制半小时。
✅起锅喷油,鸡翅根煎至变色,加入蒜末爆香 加洋葱 胡萝卜块 苹果块。炒香。
倒入剩余腌汁,小火炖20分钟 加盐 大火收汁。
搭配藜麦饭/糙米饭