梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!

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超适合懒人的下饭菜,无需半点下厨技巧!

用料  

梅干菜(泡发) 100克
香菇 3个
南瓜 500克
姜末 适量
适量
适量
老抽 适量
生抽 适量
白胡椒粉 适量

梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法  

  1. 南瓜洗净切块。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤1
  2. 摆入盘中。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤2
  3. .锅内热油,倒入姜末和切好的香菇丁爆香。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤3
  4. 再下入梅干菜一起翻炒。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤4
  5. 加入一大勺糖,10ml生抽,5ml老抽,翻炒一下试试看味道,不够咸可加点盐。出锅前加少许白胡椒翻炒均匀即可。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤5
  6. 将炒好的梅干菜盛装在南瓜上,先大火烧开水

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤6
  7. 然后盖盖子小火焖蒸20分钟左右。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤7
  8. 出锅后撒点葱花和小米椒点缀即可。

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤8
  9. 南瓜的清甜软糯,梅干菜的酥烂咸香,特别下饭!

    梅干菜蒸南瓜-梅干菜扣肉吃不起啦!的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-20 13:27:04
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