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凉拌紫甘蓝
凉拌紫甘蓝
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YummyLau
本来说上菜的时候再拍一下成品图的
然后 就没有然后了
脑补面点王的吧
用料
紫甘蓝
一个
盐
半勺
蒜末
5粒
糖
1大勺
白醋
10大勺
生抽
两大勺
蚝油
5大勺
芝麻油
2大勺
指天椒
1个
凉拌紫甘蓝的做法
紫甘蓝细细切成丝,用过滤水洗干净,再用盐水泡一下
把盐水倒掉再清洗一遍,然后加入糖,白醋,生抽,蚝油,蒜末,指天椒拌均匀,最后拌上芝麻油,放冰箱至少冷藏腌制两小时,中途翻拌一下。
小贴士
1.配料的量根据紫甘蓝的大小和口味变化
2.开始的时候是用橄榄油的,不过我觉得风味不够
3.紫甘蓝一定要配蚝油。绝配。
上传你做的凉拌紫甘蓝
随便看看
白芷
羊肉米粉
烙韭菜盒子
鸡蛋炒馒头
双椒鸡丁
炖翅根
脆皮烤鸡腿
烧猪肉
茄子烧豆角
干笋丝
该菜谱发布于 2019-11-19 22:09:26
66 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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凉拌紫甘蓝的答疑
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