清淡养肠胃好吃的乱炖鱼

鱼切断

姜切片，葱切段，酸切块

香菇切细，平菇撕碎，西红柿切大块

土豆切厚片，豆腐切片

白菜切一下根据自己习惯，洋葱切条

给锅里倒入少量油，等油热了放入姜片（5片）、葱段（4节一寸长的）、蒜（6、7瓣）翻炒一分钟

放入西红柿（一个，切成大块）翻炒一分钟

放入定西细粉条

，倒入适量水，放入香菇（2个）平菇少许大火煮开，加入适量盐

加入白菜，不容易煮熟的菜，煮3分钟
加入菠菜，土豆，豆腐，比较易熟的菜

第一步，给锅里倒入少量油，等油热了放入姜片（5片）、葱段（4节一寸长的）、蒜（6、7瓣）翻炒一分钟
第二步，放入西红柿（一个，切成大块）翻炒一分钟。
第三步，倒入适量水，放入香菇（2个）大火煮开，加入适量盐
第四步，加入切成段的鱼块（用带锯齿的刀切），煮开2分钟（黑鱼，草鱼1分钟）
第五步，加入白菜，不容易煮熟的菜，煮3分钟
第六步，加入菠菜，土豆，豆腐，比较易熟的菜
第七步，等土豆煮熟，就停火开锅。