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孜然牛肉牙签肉

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沁岚_7olv的厨房  沁岚_7olv
牛肉炖多了，孩子不怎么爱吃，做个牙签肉，就跟吃串串一样，能吃一大碗饭

用料  

牛肉 500克
淀粉 2勺
盐 1小勺
料酒 适量
蚝油 2大勺
生抽 2大勺
蒜 5瓣
葱 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
芝麻 适量
牙签 具体看多少肉块
熟芝麻 2克
姜 2片

孜然牛肉牙签肉的做法  

  1. 将牛肉切成小块，加入料酒、蚝油、盐、淀粉、生抽腌制1个小时，牙签泡热水串肉，待炸。

    孜然牛肉牙签肉的做法 步骤1

  2. 热油，放牛肉炸熟，捞出沥油。可以再拿个干净的锅子放少量油，放蒜末、葱、姜炒香，加入炸好的牛肉，放五香粉、孜然粉、熟芝麻炒匀即可。

    孜然牛肉牙签肉的做法 步骤2

  3. 装盘

    孜然牛肉牙签肉的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-11-19 18:58:11
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