核桃 150 | 克要在烤箱150度大概烤起10分钟左右 |
红枣 150 | 克 |
枸杞 50 | 克 |
黑芝麻 250 | 克(我买的熟芝麻) |
水 60 | 克 |
蔓越莓 50克 | |
麦芽糖 300克(我这次用了大概350的麦芽糖,感觉偏多了一点。做的时候预留一点红枣,核桃等,视情况来增加) |
先把水和麦芽糖放不粘锅里熬
熬到冒泡,然后挂旗滴落下来
除了黑芝麻,其它全部倒入锅中,然后开小火,然后搅拌均匀了,就倒入黑芝麻。搅拌均匀,关火。模具中放上硅油纸,然后倒入,再盖一层硅油纸。用擀面棒使劲擀,压紧。放凉了,切片就可以了。