马蹄糕（做法超简单）
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人做过这道菜
嘟嘟妈手工阿胶糕燕窝花胶
用料
| 马蹄粉 | 150克 |
| 新鲜马蹄 | 适量 |
| 冰糖或黄片糖 | 100克 |
| 水 | 890克（分两份） |
马蹄糕（做法超简单）的做法
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准备好所有材料，马蹄去皮切碎，我家里没黄片糖，就用冰糖代替了，黄片糖做出来会更好看。
黄片糖放锅中加入一份清水445克，煮融化。
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马蹄粉倒入另一份445克清水，搅拌融化，均匀不要沉淀，用过滤筛过滤一下更细腻。
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最小火融糖，糖融完后，装一大杯马蹄生浆倒入糖水里，一边搅拌一边倒，搅拌均匀，关火。熟浆倒入生浆里，搅拌均匀。
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加入马蹄肉，搅拌均匀
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倒大碟里
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盖上保鲜膜，扎洞洞。锅里水开后蒸25分钟即可，拿出来揭下保鲜膜，如马蹄糕上面有点水，就倒掉，放凉就可以切了
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蒸好的时候
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凉了倒扣下来，切小块。我切得比较大😬
吃不完放冰箱保鲜层保存，很清爽的感觉。
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切好，宝宝就吃了两块😋
