秋葵双孢菇培根炒蛋

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想吃秋葵,家里恰好剩了一些双孢菇没吃完就一起炒了,口感意外地很和谐

用料  

秋葵 12根
培根 1片
鸡蛋 3个
适量
双孢菇 4朵
小葱 半根
2瓣
蚝油 1勺

秋葵双孢菇培根炒蛋的做法  

  1. 秋葵去头切段焯水两分钟备用,双孢菇切片,培根切小片

  2. 小葱切葱花,蒜切成末备用

  3. 鸡蛋打散,加盐,下锅简单炒成型,备用

    秋葵双孢菇培根炒蛋的做法 步骤3
  4. 培根下锅,中火炒出油后下葱末、蒜末炒香

    秋葵双孢菇培根炒蛋的做法 步骤4
  5. 加入秋葵,双孢菇,适量盐,翻炒

    秋葵双孢菇培根炒蛋的做法 步骤5
  6. 加入之前炒好的鸡蛋,加入一勺蚝油,翻炒均匀

    秋葵双孢菇培根炒蛋的做法 步骤6
  7. 完成啦!

    秋葵双孢菇培根炒蛋的做法 步骤7

小贴士

1-秋葵切段后焯水可以去除部分黏液,炒出来比较清爽
2-培根炒出来的油好香啊!
 

秋葵双孢菇培根炒蛋相关分类

该菜谱发布于 2019-11-19 10:22:45
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