黑米山药粥

4 人做过这道菜
食谱名:黑米山药粥
参考月龄:12个月以上
今天的这道黑米粥,营养密度比白粥高出几十倍不说,红薯加苹果这个组合更是完美,不用加一点糖,就香糯清甜。小宝即使再没有食欲,也能咕咚咕咚喝下一大碗,喝完还要抹抹嘴说:“这个粥香香甜甜,真好喝。”

用料  

黑米 30克
大米 60克
去皮的苹果 20克
去皮的红薯 20克
去皮的铁棍山药 20克

黑米山药粥的做法  

  1. 准备食材:黑米30克,大米60克,去皮的苹果20克,去皮的红薯20克,去皮的铁棍山药20克。

    黑米山药粥的做法 步骤1
  2. 黑米倒入清水中,浸泡2个小时。

    »黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,所以黑米应浸泡后再煮。

    »中途尽量少换水,可以最大程度保留营养成分。

    黑米山药粥的做法 步骤2
  3. 去皮的苹果、红薯和铁棍山药切丁。

    »食材的大小可以根据宝宝的咀嚼能力来决定。

    »食材可以根据宝宝的喜好替换成别的蔬果,比如板栗、紫薯等。»山药容易过敏,妈妈们在制作时记得带手套。

    黑米山药粥的做法 步骤3
  4. 面包机桶中倒入洗净的大米,浸泡好的黑米,苹果丁,红薯丁,山药丁和800毫升的清水。

    黑米山药粥的做法 步骤4
  5. 盖上面包机的盖子,选择功能“11-八宝米粥”模式,按启动键,面包机运转1小时20分钟。

    黑米山药粥的做法 步骤5
  6. 面包机工作结束后,打开盖子,带上手套,取出面包桶。

    黑米山药粥的做法 步骤6
  7. 将粥舀入碗中。

    黑米山药粥的做法 步骤7
  8. 黑米山药粥出锅啦!一键搞定的懒人版做法,营养和味道却不一般。红薯和苹果自带甜味,不加调料也很好吃,吃到嘴里香甜软糯,热气腾腾的特别适合秋冬给全家都来一碗!

    黑米山药粥的做法 步骤8

小贴士

●有的宝宝喜欢稠一点的粥,有的宝宝喜欢稀一点,所以可以根据宝宝的口感来决定加多少水。

●煮粥的时候建议混合粗杂粮、蔬菜、肉类,营养丰富,宝宝营养才更均衡哦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-19 10:05:13
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黑米山药粥的答疑

  • 我是瞎猫  2019-11-21  
    1
    亲你的面包机是什么牌子的?
  • 水木佳人_g960  2019-11-19  
    0
    没有面包机的怎么弄?豆浆机行不行

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