干炸蘑菇（椒盐·孜然口味）
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人生旅途中的小确幸
用料
干炸蘑菇（椒盐·孜然口味）的做法
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蘑菇切除不干净的部分，洗净备用～
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面粉+盐+鸡蛋，搅拌均匀后加入适量的水
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呈现出较为粘稠的糊状液体即可，不能太稀，挂不住～
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蘑菇倒入糊状液体中搅拌均匀～
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逐个放入油锅中炸制～
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炸至变黄、变硬即可出锅，全部炸完后再复炸一遍，更加酥脆～
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捞出来控油后，撒上椒盐和孜然，敲好吃～我觉得也可以沾着番茄酱吃，甜滋滋的～
小贴士
细心的旁友可能发现了，我吃的时候才发现自己忘记把蘑菇撕成一条一条的了！！！直接一朵一朵裹上面糊炸的，不过吃起来也不错，哈哈哈
