银耳雪梨红枣汤

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一位经常用嗓的人民教师为贫血的自己熬制的爱心浓汤🙈。秋冬季节必备,润肺化痰、养颜养颜,软软糯糯,温暖身心~夏季也可以冻到冰箱里,也是一道解暑甜品呀!☺️

用料  

银耳 半朵
雪梨 1个
红枣 适量
冰糖 适量

银耳雪梨红枣汤的做法  

  1. 银耳去蒂提前泡发,泡个一二三个小时,我泡了一个小时,(太久了营养可能会流失,也会有细菌滋生)洗净备用。

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤1
  2. 红枣安排上~(我喜欢吃煮的软软糯糯的整个枣,又喜欢香浓的红枣汤,所以切了一部分留了一部分。谁说鱼与熊掌不能兼得😌)

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤2
  3. 将红枣、银耳、冰糖放入锅内。(因为红枣已经有甜度了,喜欢淡一些的可以少放一些冰糖。)加水,一次加够,可以放平时蒸米饭的三倍。喜欢喝汤的可以多加一些。

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤3
  4. 我用的电饭煲,选了煲汤,一共煮了3个小时。

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤4
  5. 雪梨切块安排上,喜欢吃软的可以放早一些,喜欢吃脆的就放晚一些。

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤5
  6. 半个多小时的样子,银耳已经开始出胶了。这个时候加入雪梨可以煮到入口即化😂。(其实就是我刚开始忘记放了哈哈哈🤫)

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤6
  7. 美味的银耳汤就做好啦~

    银耳雪梨红枣汤的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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