糖醋藕丁下饭又下酒的味道

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比雪犹松在,无丝可得飘。轻拈愁欲碎,未嚼已先销。一直很喜欢关于藕的菜,可脆可糯的口感,还会有不一样的拉丝,没有肉就做糖醋藕吃吧。
主角:藕
配角:香醋 糖
🍉藕洗干净,去皮切成藕丁
🍉藕丁淖水捞出备用
🍉热锅冷油,放入藕丁翻炒
🍉调好糖醋汁儿 醋3勺 生抽1勺 老抽1勺 糖1.5勺  1个小米椒
🍉倒入调好的糖醋汁儿翻炒
🍉放入调好的淀粉儿翻炒
🍉可以开动啦

用料  

2节
1.5勺
3勺
老抽 1勺
生抽 1勺
小米椒 1个
淀粉 适量
清水 适量

糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法  

  1. 藕洗干净,去皮切成藕丁

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤1
  2. 藕丁淖水

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,放入藕丁翻炒

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤3
  4. 调好的糖醋汁儿 3勺醋 1.5勺糖  1勺老抽 1勺生抽 1个小米椒

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤4
  5. 倒入调好的糖醋汁儿

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤5
  6. 继续翻炒,倒入淀粉汁儿。

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤6
  7. 可以出锅啦

    糖醋藕丁下饭又下酒的味道的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃辣的小伙伴们,可以像我一样放些小米辣会有惊喜呀。
 

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该菜谱发布于 2019-11-18 16:57:50
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