韩式大拌菜

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用料  

韩式大拌菜的做法  

  1. 黄瓜切薄片,鸭梨切小块。

  2. 其他蔬菜用手撕大块,放在容器里备用。

  3. 用盐、香醋、生抽、少量蚝油和香油、白糖调成汁备用。

  4. 锅内下油,放入红干椒、花椒炒香,加入蒜蓉炒出香味,蒜蓉微微变色,关火。可以加适量朝鲜辣酱,也可不加。

  5. 把料汁和油浇到菜上,搅拌均匀即可。

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