新疆胡萝卜卷
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人做过这道菜
西域味道
新疆人喜欢吃的小吃，也可当主食。甜甜的，是小时候妈妈的味道。这次也是妈妈亲自下厨，我来记录分享。希望大家也能吃到家乡的美食
用料
新疆胡萝卜卷的做法
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胡萝卜切丝
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面粉加盐，放温水和均匀，醒一会儿，再揉匀分成6等份。先拿两份擀薄，把面饼铺在布上面，为方便后面卷饼用，上面分别抹植物油
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把胡萝卜丝均匀的撒上去
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胡萝卜丝放多一点
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撒白砂糖，按自己口味，可以多撒一点，撒均匀
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注意，卷胡萝卜卷这一步最重要。先卷三四下，然后把布边缘提起来，让面饼自动卷起来。这样卷出来的比较松软，直接徒手卷的胡萝卜容易团在一起。
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篦子上涂油，把两个卷饼交替摆放
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上蒸锅蒸20分钟装盘，切成段，香喷喷的胡萝卜卷就可以开吃了
小贴士
第6步最重要，一点要好好学习卷饼的方法，这可是我们家祖传的啊😀
