豆皮煎包
0
人做过这道菜
宝妈的美味厨房
一直在哄娃吃菜的路上砥砺前行！
今天这种煎包做法不仅能让孩子多吃一些蔬菜，还省却了做面食擀皮的麻烦！
今天这种煎包做法不仅能让孩子多吃一些蔬菜，还省却了做面食擀皮的麻烦！
用料
豆皮煎包的做法
-
胡萝卜切片、西兰花取小朵，豆腐皮切成长方形，大葱切末，洗净备用。
-
胡萝卜和西兰花焯水备用。
-
豆腐皮焯水备用。
-
所有蔬菜切碎，加入猪肉馅中。再加入所有调料拌匀。
西兰花仅为营养添加，并不提味，自己吃可以省略。给孩子吃就……你懂得。
-
豆腐皮展开，在偏一侧的位置放馅料。
-
卷成长方形的卷。
-
全部卷好备用。
-
不粘平底锅烧热，抹一层薄油。
-
取两个鸡蛋敲碎拌匀，两手提起卷好的豆皮包，在蛋液中两面各浸一下，放入锅中。
选用长方形、浅口容器会比较方便，碗口不要太窄、太深。
-
把两面都煎到金黄。
-
此时关火，盖上盖子，焖三五分钟就好了。
-
成品外焦里嫩！
-
咬的时候还有汤汁，有那么点儿灌汤包的赶脚~
小贴士
1. 这里做的是基础调味，请根据自己孩子的月龄大小适当增减调料。
2. 如果只是大人吃，根据个人口味加点儿五香粉、八角粉、烧烤料之类的更香！
2. 如果只是大人吃，根据个人口味加点儿五香粉、八角粉、烧烤料之类的更香！
