土豆切片(不需太薄),五花肉切片,辣椒切块
土豆片开水焯一分钟捞出
热锅,少许油,五花肉煎至两面焦黄,盛出
土豆片煎至两面焦黄,放入五花肉,大蒜,辣椒,翻炒均匀
加入糖,盐,生抽,老抽,蚝油,翻炒均匀即可出锅
上传你做的五花肉干煎土豆片