炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够

3 人做过这道菜
家里阿姨做了1️⃣道炸鲜香菇,天啊,吃过一次太好吃了吧,于是赶紧码字📋记录下来!

用料  

鸡蛋 1个
适量
面粉 适量
十三香 适量
鲜香菇(蘑菇也行) 1盘

炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够的做法  

  1. 1.鲜香菇洗净用热水焯1️⃣下,据说是为了去掉某种物质!

    炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够的做法 步骤1
  2. 用盐腌制一下,放点十三香!

  3. 用干面粉裹一下,再放一个🥚

  4. 油熬制7成熟,下锅就可以啦

小贴士

1.看油是否熬好用干筷子试一下就可以,冒泡说明油好了!
2.煎炸类食物,下锅前用干面裹一下可以增加酥脆感,比如煎炸藕盒的时候用一下干面粉,再蘸一下面糊糊,这样下锅后会很好吃,炸出来面糊和食物也不会分离!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够相关分类

该菜谱发布于 2019-11-17 19:35:12
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炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够的答疑

  • 幸福de猪8  2020-04-21  
    0
    这不是金针菇吗???

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