腌脆萝卜

1 人做过这道菜
有一次吃了朋友腌制的觉得挺好吃的、但是就是差点味道,自己捣鼓了一次!哇噻!我真是太有天赋了哈哈哈哈哈酸辣脆!早餐吃粥 比肉都香啊(毕竟现在肉那么贵)

用料  

萝卜 1根
白醋 4勺
2勺
1勺
老抽 1勺
生抽 3勺
小米辣 4

腌脆萝卜的做法  

  1. 我买的是这种小个的萝卜 大的太多了,腌制的东西还是不要放太久 想吃再做就好啦

    腌脆萝卜的做法 步骤1
  2. 切薄片之后用盆装着,放两勺盐,要把底下的也翻上来,放置15-20分钟 让它出水

    腌脆萝卜的做法 步骤2
  3. 把腌出来的水倒掉,萝卜用凉白开冲一下水沥干

    腌脆萝卜的做法 步骤3
  4. 一勺老抽

    腌脆萝卜的做法 步骤4
  5. 3勺生抽

    腌脆萝卜的做法 步骤5
  6. 4勺白醋

    腌脆萝卜的做法 步骤6
  7. 一勺糖

    腌脆萝卜的做法 步骤7
  8. 我放了4个小米辣 喜欢吃辣的可以放多一些 泡椒也可以 但我没试过

    腌脆萝卜的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀后码在密封罐里面,放冰箱2个小时以后就可以吃了,放第二天吃会更入味些!

    腌脆萝卜的做法 步骤9

小贴士

用盐腌制的这一步时间不要太长 免得太咸噢

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

腌脆萝卜相关分类

该菜谱创建于 2019-11-17 19:05:59
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腌脆萝卜的答疑

  • 能吃哥12  2019-11-22  
    0
    泡的时候用加水吗
    作者回复 2019-11-23  
    不加
  • 又见蔷薇花儿开  2019-11-19  
    0
    过水是不是热水?
    作者回复 2019-11-19  
    不是不是 冲一下凉白开就可以了 喜欢咸的话不冲也没关系的

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