炒扁豆

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豆类的菜都很好吃

这个宽的扁豆炒起来格外下饭

用料  

扁豆 1小盘
适量
大蒜 2瓣
干辣椒 2个
花椒 15粒

炒扁豆的做法  

  1. 扁豆去除两边的荊洗净

    炒扁豆的做法 步骤1
  2. 切成丝儿

    炒扁豆的做法 步骤2
  3. 家里没有新鲜的猪肉
    用了腊肉代替
    大蒜、干红辣椒、花椒备好

    炒扁豆的做法 步骤3
  4. 锅内放油烧热下肉

    炒扁豆的做法 步骤4
  5. 花椒大蒜辣椒下锅爆香

    炒扁豆的做法 步骤5
  6. 豆角下锅翻炒

    炒扁豆的做法 步骤6
  7. 倒入生抽

    炒扁豆的做法 步骤7
  8. 放入盐

    炒扁豆的做法 步骤8
  9. 加入耗油

    炒扁豆的做法 步骤9
  10. 加点热水一起翻炒闷煮一会煮熟

    炒扁豆的做法 步骤10
  11. 好菜出锅就好啦

    炒扁豆的做法 步骤11

小贴士

豆角丝儿不必切太细

豆角要煮熟
 
该菜谱发布于 2019-11-17 16:01:11
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