妈妈牌天津卫家常笃面筋（甜口）
2
人做过这道菜
狸花喵本喵
妈妈做的独面筋，就是我喜欢的那个味儿~超简单的家常菜~
用料
妈妈牌天津卫家常笃面筋（甜口）的做法
-
一点点油，待油热下葱花炝锅，放凉水入锅，放大料两块。
-
下面筋，老抽上色用少许，刚下的水已经被面筋吸干，所以再放凉水，没过面筋就行，放一勺糖，盐一勺，可以尝下味道，不要太咸，以甜口为主，盖上锅盖，等时间~（一直中火就可以）
-
等到面筋煮成软塌塌的，水也基本收干了，大功告成。
-
顺便说下，天津面筋酱婶儿的~一定要用手撕成小块，不要切不要切不要切~
小贴士
中火煮的时候，开始不用管，时间长了水少了，记得勤开盖扒拉，防止糊底。
